Stefan BOONEN, de auteur van de Vindeling van Wammerswald mailde ons het recept door.
Laat het smaken!
750gr bloem
500gr fijne suiker
250gr malse boter
(planta )
3 eieren
2 pakjes vanillesuiker
Half koffielepeltje
maagzout
Een vierde tas melk
100gr gemalen cocosnoot
alles goed mengen, en
dan van kleine hompjes deeg
bolletjes rollen, en die
dan (voorzichtig) platdrukken tot koekjes.
Ca 10 min in de oven op
200 graden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten